Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie wyróżniają się wielkością i łagodnym smakiem. Jeśli należysz do osób, które uwielbiają chrupać orzeszki, włącz je do swojej diet. Warto to zrobić i ze względu na wyjątkowo dobry smak, jak i liczne walory zdrowotne.

Śniadania są z reguły największym polem do popisu, jeśli chodzi o zastosowanie orzechów, w tym i brazylijskich. Pokruszone skomponują się z owsianką, granolą czy budyniem. Warto wrzucić je także do szkolnego lunchboxa - wymieszane z suszoną żurawiną, morelami czy rodzynkami golden jumbo utworzą słodki i zdrowy miks, który przypadnie do gustu każdemu dziecku.

Orzechy brazylijskie przydadzą się również w porze obiadowej. Sięgnij po nie szykując sałatkę ze szpinakiem, makaron z łososiem czy wieprzowinę słodko-kwaśną. Jeśli zdarza ci się do dania głównego stosować orzechy włoskie, możesz je śmiało zastąpić brazylijskimi.

Dwie sztuki orzecha brazylijskiego pięknie uzupełniają się z filiżanką aromatycznej kawy - mogą zastąpić w tej roli ciasteczko albo kawałek czekolady.

Orzechy brazylijskie znane są z dużej zawartości selenu

To dobra wiadomość dla osób, które mają problemy z tarczycą, w tym zmagają się z chorobą Hashimoto. Orzechy brazylijskie uzupełniają poziom selenu w organizmie i równoważą przyjmowanie jodu, łagodząc przy tym objawy choroby. Należy tylko uważać na ilość: 3-4 orzechy brazylijskie są zalecaną dawką dzienną.

Zawarty w orzechach brazylijskich selen przynosi korzyści wszystkim. Pomaga chronić organizm przed skutkami działania wolnych rodników, wykazuje też działanie antynowotworowe i wpływa korzystnie na układ krążenia.